Premios Bacchus 2021
Un año más ya tenemos los resultados de los premios Bacchus 2021.
Este año la cata se ha vuelto a celebrar, organizada por la Unión Española de Catadores, de forma presencial y durante los días 24 al 28 de Mayo, en el Casino de Madrid. Casi un centenar de catadores han catado más de 1.500 vinos para otorgar los premios.
Todos los premios con una nota superior al 86,2% han obtenido premio.
Mejores Vinos en Premios Bacchus 2021
A continuación mostramos los mejores vinos Bacchus 2021 en las diferentes categorias.
Grandes Bacchus de Oro
Este año se han concedido 32 premios Grandes Bacchus de Oro, siendo la DO Jerez y Rioja las que mas han logrado (con 4 premios), aunque empatados con México y Eslovaquia si se unifican las diferentes zonas.
A continuación tienes la lista completa:
| PRODUCTOR | VINO | AÑADA | DO / PAIS |
|---|---|---|---|
| SOCIEDAD COOPERATIVA CUMBRES DE ABONA | TESTAMENTO MALVASIA DRY | 2020 | ABONA |
| CASA VALDUGA VINHOS FINOS LTDA. | CASA VALDUGA 130 BLANC DE BLANC | BRASIL - VALE DOS VINHEDOS | |
| GONZALEZ BYASS S.A. | VILARNAU ECOLÓGICO BRUT ROSADO RESERVA | CAVA | |
| CODORNIU SA | ARS COLLECTA JAUME CODORNÍU | 2014 | CAVA |
| VINO NICHTA S.R.O. | VINO NICHTA LIMITED DEVÍN | 2018 | ESLOVAQUIA |
| MOVINO SPOL. S.R.O. | MOVINO_SAUVIGNON_BERRE SELECTION | 2019 | ESLOVAQUIA |
| CHATEAU BELÁ S.R.O. | CHATEAU BELÁ RIZLING RÝNSKY CIBÉBOVÝ VÝBER | 2017 | ESLOVAQUIA - JUZNOSLOVENSKA VO |
| KARPATSKÁ PERLA S.R.O. | KARPATSKÁ PERLA DEVÍN HROZIENKOVÝ VÝBER | 2018 | ESLOVAQUIA - MALOKARPATSKÁ VO |
| BODEGAS TRADICION | OLOROSO TRADICION VORS | JEREZ-XÉRÈS-SHERRY | |
| GONZALEZ BYASS S.A. | NOÉ PX | JEREZ-XÉRÈS-SHERRY | |
| BODEGAS OSBORNE | VENERABLE V.O.R.S. | JEREZ-XÉRÈS-SHERRY | |
| BODEGAS OSBORNE | OSBORNE SOLERA A.O.S. AMONTILLADO RARE | JEREZ-XÉRÈS-SHERRY | |
| GIL FAMILY STATES S.L. | JUAN GIL ETIQUETA PLATA | 2018 | JUMILLA |
| SARL VIGNOBLES ROUX | CHÂTEAU PUY CÁSTERA | 2018 | MEDOC (FRANCIA) |
| VINÍCOLA LA CARRODILLA S.A. DE C.V. | TEMPRANILLO | 2017 | MEXICO |
| TRES RAÍCES S.P.R. DE R.L. DE C.V. | TRES RAICES NEBBIOLO-SANGIOVESE | 2019 | MÉXICO - GUANAJUATO |
| PARQUE ENOLÓGICO PUERTA DEL LOBO SA DE CV | TÍO NETO | 2019 | MÉXICO - QUERETARO |
| CHATEAU CAMOU | CHATEAU CAMOU CHARDONNAY | 2019 | MÉXICO - VALLE DE GUADALUPE |
| BODEGAS OCHOA S.A. | OCHOA RESERVA | 2013 | NAVARRA |
| MENIN DOURO ESTATES LDA | DOURO'S NEW LEGACY | 2018 | PORTUGAL - DOURO |
| JUSTINO'S, MADEIRA WINES S.A. | JUSTINO'S MADEIRA MALVASIA 20 AÑOS | PORTUGAL - MADEIRA | |
| B/V VINARSTVI A.S. | RYZLINK RÝNSKÝ | 2017 | REPUBLICA CHECA |
| PAZO DE SEÑORANS S.L. | PAZO SEÑORANS SELECCIÓN DE AÑADA | 2011 | RIAS BAIXAS |
| LAGAR DE PROVENTUS S.L. | TR3SMANO | 2018 | RIBERA DEL DUERO |
| BODEGAS RODERO S.L. | CARMELO RODERO RESERVA | 2017 | RIBERA DEL DUERO |
| BODEGAS PORTIA S.L. | PORTIA SUMMA | 2018 | RIBERA DEL DUERO |
| BODEGAS CAMPILLO S.L. | CAMPILLO 57 GRAN RESERVA | 2013 | RIOJA |
| BODEGAS BILBAÍNAS S.A. | VIÑA POMAL GRAN RESERVA | 2014 | RIOJA |
| ZAMORA COMPANY ESPAÑA SL | RAMÓN BILBAO MIRTO | 2015 | RIOJA |
| BODEGAS MONTECILLO | MONTECILLO RESERVA | 2014 | RIOJA |
| HIJOS DE ALBERTO GUTIERREZ S.A. | DE ALBERTO DORADO | RUEDA | |
| ANECOOP S.COOP (ANECOOP BODEGAS) | VENTA DEL PUERTO Nº18 | 2016 | VALENCIA |
Resto Categorías y Premiados
El resto de categorías puedes consultarlos en el fichero adjunto.
¿Cómo se desarrolla los premios?
El jurado lo conforman casi 100 catadores divididos en grupos de cinco miembros. Los vinos, catados durante cuatro días, salen enfundados en bolsas negras con un código para que no se conozcan de antemano las marcas. La cata es individual y personal, aunque hay un presidente de mesa que hace de coordinador. Los vinos son preparados en un backstage y son servidos por sumilleres profesionales.
Una vez que los jueces rellenan las fichas de valoración de los vinos (una ficha que incluye diferentes aspectos técnicos: fase visual, fase olfativa y fase gustativa, con una puntuación final entre 0 y 100 puntos) esas fichas se introducen en un programa informático para que las compute y de ahí se deciden las medallas: Gran Bacchus de Oro (del 92 al 100), Bacchus de Oro y Bacchus de Plata, en la categoría de tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces.
Los premios Bacchus son el único concurso internacional de vinos en España que pertenece en la actualidad a VINOFED, la federación que integra a los más reputados concursos a nivel mundial. A ello se une el hecho de estar reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) de España. Tres organismos de prestigio que confirman a Bacchus como referente mundial.
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